仙
仙台・国分町でディナーデート、誕生日・結婚記念日などお祝いの食事なら、
落ち着きのあるおしゃれな空間でディナーが味わえる
「折衷Bar シヅクトウヤ」へお越しください。
雫をモチーフにした、大人の雰囲気が漂うまるで隠れ家のようなダイニングバーでありおしゃれ居酒屋でもあります。
そんな店内でお召し上がりいただくお料理は、野菜ソムリエがセレクトする野菜をはじめ、鮮度の高さが自慢の生牡蠣や馬刺し、肉寿司、肉料理など様々。
女性に人気のシェフ渾身の一皿から居酒屋感覚でもお楽しみいただけるカジュアルな一品まで、お酒に合わせて幅広く取り揃えております。大切な方と、和洋折衷の料理を組み合わせた、コース仕立てで楽しむのもまたおすすめです。
※価格はすべて税込みです。
通年ご用意する生牡蠣は、宮城県内産のものを中心に、いつでもフレッシュなもののみを厳選して仕入れております。
濃厚な味わいをご堪能いただける食べ比べセットの他、ソテーや炭火焼、白ワイン蒸し、自家製のタルタルソースと一緒に味わうカキフライもございます。
もち豚の旨味を引き出すように、味付けは塩コショウでシンプルに。
芳ばしさが際立つ備長炭でじっくり焼いてご提供いたします。炭の香りをまとったジューシーなスペアリブはワインと相性の良い一品です。
宮城県産の鮮度の高いタコは、活きの良さをダイレクトに感じられるようカルパッチョで仕立てました。ジェノバソースでそのまま一口召し上がった後は、お好みで炙りながら味の変化をお楽しみください。
6貫
1,480円
合盛り
（2貫通常・2貫フォアグラ乗せ）
3,000円
フォアグラ乗せ6貫
4,980円
創業から絶えず人気を誇る炙り肉寿司は、高品質の仙台牛の中でも赤身のもも肉を使用。
甘辛いオリジナルのタレとガーリックチップ、ネギの辛みがアクセントになり、奥深い味わいを醸し出します。
※加熱調理をしてご提供いたします。
※価格はすべて税込みです。
馬刺しの本場、熊本県より納得のいくもののみを
直送で仕入れております。
熊本産のたまり醤油にニンニク・生姜・柚子胡椒を
添えてお召し上がりください。
さっぱりとしながらも、ほんのりとした
甘味の虜になるはずです。
お土産にも人気のもち豚のロースカツサンドは、
ボリューム満点です。
塩コショウとバター、和がらしを利かせたシンプルな味わいの
豚肉をやさしい甘さのパンでサンド。
もち豚の旨味を別添えのデミグラスソースで引き立たせると、
より美味しくお召し上がりいただけます。
※価格は全て税込みです。
※抜粋して掲載しております。
※入荷により内容が変わる場合があります。
022-711-1644